金华百姓网:自制纯素无蛋奶椰香土司,做起来真不难
操作也异常简捷 睡前质料搅拌好 把它交给面包机 早晨起来就可以吃到 0添加的康健素食面包了。烘焙小白也能容易做出大师级的面包。人人都来动手做一做吧
准备食材
高筋面粉 300g 温水 160g
无糖椰子粉40g 糖霜 40g
盐2.5g 酵母 5g
制作步骤
①将高筋面粉过筛在A烘培碗,放入盐,放入无糖椰香粉,搅拌平均,备用。
②在B烘焙碗中放入甜菜糖或糖霜、温水、搅拌平均,待糖霜完全融化后,将酵母平均洒在水面上,待酵母完全融合后,搅拌平均,倒入玉米油或葡萄籽油,搅拌至泛起小的油泡即可。
③将高筋面粉倒入酵母水中,顺时针轻拌,合成平均的散状面团。
④将散状面团放入面包机里,开启欧包柔软功效 守候面包出炉 (喜欢其他口感的也可选择其他功效)
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